De nieuwe Hot spot van Breda
We zijn opzoek naar keukenpersoneel voor een nieuw restaurant in een van de mooiste horeca panden op de grote markt van Breda. In dit pand zat voorheen het restaurant SUMO.
Het wordt een veilige uitvalsbasis voor al die hardwerkende mensen, die het verdienen om in een gezellige ongedwongen sfeer, net dat beetje extra’s te krijgen voor hun zuur verdiende geld.
Het menu is geïnspireerd op modern comfort food, hiervoor zal de keuken dan ook met de modernste apparatuur uitgerust zijn, denk hierbij aan bijv. een Josper grill en Alto-shaam.
We zijn opzoek naar een gemotiveerd en hecht team om dit project tot leven te brengen.
Vind jij het leuk om jouw stempel te drukken op de nieuwste hot spot van Breda?
Wij zijn opzoek naar:
Chef-kok: hierbij hoort natuurlijk een ervaren chef-kok die de keuken kan runnen en zijn team kan aansturen. Jij als Chef-Kok geeft leiding aan het keukenteam. Onder jouw begeleiding draait het keukenteam perfect. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor je team en de planning. Je weet precies wat er nodig is voor een hoge productiviteit. Ook begeleidt je nieuwe medewerkers en leerlingen. Jouw team is bij jou in de beste handen. Ook is het creëren van nieuwe gerechten en de bijbehorende inkoop en verkoop inclusief de kosten jouw taak.
Sous-chef: je wordt medeverantwoordelijk voor de keuken en stelt kwaliteit op nummer één. Je geeft samen met de chef-kok leiding aan het keukenteam. Ook zorg je voor de operationele taken. Jij bent de motivator van het volledige team.
Zelfstandig werkende kok: ben jij enthousiast, gastvrij en zit je vol culinaire ideeën? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Een keukenhulp: iemand die koks en ander keukenpersoneel assisteert bij het bereiden van gerechten en die daarnaast verantwoordelijk is voor een ordelijke en schone keuken.
Waar kan je op rekenen?
- Goed salaris
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden
- Doorgroeimogelijkheden
Direct contact
Geïnteresseerd in deze vacature? Neem contact op via onderstaande gegevens of via het formulier hiernaast.
info@hethorecaconcept.nl 06 21 49 31 84