Café Dependance is in Breda en omstreken een begrip. Het is een locatie die normaal bekend staat als een van de meest bezochte stapkroegen van Breda. Om een breder publiek aan te spreken wilde de eigenaar een bredere invulling geven aan het concept. Een upgrade was dus hard nodig. De oude keuken heeft plaatsgemaakt voor een nieuwe en efficiëntere keuken. Het keukenontwerp is samen met Het HorecaConcept gemaakt. Hierbij is gelijk gekeken naar het nieuw te voeren assortiment. Daarnaast is de menukaart gemoderniseerd.