Hollandse Haute
Cuisine

over dit project

Voor een investeerder is het Horeca Concept gevraagd om invulling te geven aan een compleet klooster. Het gaat om een grote locatie waarbij verschillende functies bijeenkomen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een logies, wellness, restaurant, terras en een trouwzaal. Om investeerders voor dit project bij elkaar te krijgen heeft Het Horeca Concept een totaalconcept aangeleverd. Hierbij is een pad uitgestippeld waarin van bouw tot ver na de opening het conceptvorm krijgt en doorgroeit. Zaken als actieve begeleiding, een lokale keuken, maar bijvoorbeeld ook een financiële onderbouwing zijn hierin uiteengezet. Geen uitdaging is ons dus te groot.