Het Ultieme Burgerboek

80 toegangkelijke recepten voor de perfecte burge

De hamburger, een van de populairste gerechten op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in ‘Het Ultieme Burgerboek’ mee in de wereld van burgers en bijpassende side dishes. Met de juiste kennis en techniek, en aan de hand van 80 toegankelijke recepten, serveer jij voortaan de perfecte burger. Met ‘Het Ultieme Burgerboek’ ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om sappige burgers te bakken. Of dat nu de klassieke cheeseburger is, of een triple pork-smashburger. Auteur Zowie Tak, een professionele chef-kok met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring, is een echte expert. In dit boek gaat hij dieper in op het smaakpalet van een burger. Hiervoor vertelt hij uitgebreid over het kiezen, malen, mengen en bakken van je vlees, vis of vega-optie. Ook legt hij de verschillen tussen barbecues uit, noemt hij veelvoorkomende termen en technieken, en deelt hij tips voor de lekkerste garnituren en drankjes bij je burger.

Dit boek komt uit dezelfde reeks Barbecue boeken als Het ultieme kamadoboek, Het ultieme Pizzaboek en Het ultieme open vuur- en Braaiboek van uitgeverij Pig butts.

Culinaire reis over de wereld

De 80 gevarieerde recepten in dit boek hebben betrekking op verschillende buns, burgers en side dishes. De burgers zijn onderverdeeld in rund, varken, lam, kip, vis en vega-opties. Stel je in op een culinaire reis over de wereld. Van Amerikaanse sloppie Joe en Indische rendangburger tot Thaise curryburger en Koreaanse tempehburger met ingelegde komkommer. Ook ontbreken de recepten voor goede friet van de barbecue en lekkere sauzen niet. Leer gaandeweg je skills uitbreiden en laat je inspireren door de heerlijke recepten en prachtige foto’s. Voortaan serveer je de lekkerste, sappige burgers en sliders!

Boek specificaties

ISBN 9789083139838
Afmeting (geschikt voor brievenbus pakket) 27,5 cm x 22 cm x 2,3 cm (LxBxH)
Netto gewicht +- 1 KG
Bruto gewicht 998 g
Aantal pagina’s 224
Type kaft, hardcover mat gelamineerd met coating
Druk (fullcolor)

Wederverkoop

Dit boek is beschikbaar voor consumenten in verschillende gespecialiseerde winkels, waaronder BBQ-speciaalzaken, kookwinkels, webshops, tuincentra en slagerijen. Als u een wederverkoper bent, kunt u terecht bij gerenommeerde groothandels zoals Bowls & Dishes en Bade outdoor living, die onder andere de importeur zijn van Big Green Egg.

Als u geen toegang heeft tot deze groothandels maar toch geïnteresseerd bent in het verkopen van ons boek, kunt u direct bestellen bij onze eigen uitgeverij, Pig Butts.

Bij een afname vanaf 6 stuks bieden wij een aantrekkelijke marge van 40%. Bovendien worden bij een bestelling vanaf 18 boeken de verzendkosten volledig vergoed.

Het is van belang om te benadrukken dat de consumentenprijs van het boek € 29,95 is (€ 27,48 excl. 9% btw) en dat deze prijs volgens de Wet op de Boekenprijs niet mag worden onderschreden. Als wederverkoper kunt u echter profiteren van een substantieel hogere marge.