Aan tafel
Concept voor NS stations
Gemakkelijk een maaltijd samenstellen
Aan Tafel was een innovatief concept van Het Horecaconcept voor een horecaondernemer, gericht op het aanbieden van Hollandse stamppotten voor reizigers op NS-stations. Hoewel het concept nooit gerealiseerd werd, stond het idee centraal om reizigers snel en gemakkelijk een vers bereide, traditionele maaltijd te laten samenstellen.
Klanten zouden hun eigen stamppot kunnen creëren, met een basis van aardappelpuree of rusti, aangevuld met groenten zoals pastinaak, bospeen of witlof.
Traditionele ingrediënten
Daarnaast konden ze kiezen uit diverse vlees- en visopties, zoals schnitzel, kipsaté of gegrilde zalm, met een keuze aan sauzen zoals champignonsaus of witte wijnsaus.
Het idee was om een gezonde, lokale maaltijd toegankelijk te maken voor mensen onderweg, zonder concessies aan kwaliteit of smaak. Aan Tafel combineerde de klassieke Hollandse keuken met de snelheid en efficiëntie die nodig is op drukke stations.
Wilt u meer weten over wat het Horeca concept voor u kan betekenen?
Neem dan contact met ons op, dan laten we het allemaal zien.
Contact
Mail ons
info@hethorecaconcept.nl
Terug gebeld worden? Vul dan hier uw telefoonnummer in! We bellen u zo snel mogelijk terug!
